Arguiñano abre el «restaurante» social Convida en Perú

Uno de nuestros más famosos cocineros españoles, Karlos Arguiñano, nos ha sorprendido gratamente abriendo en Perú el «restaurante» solidario Convida, junto a otro gran cocinero peruano, Gastón Acurio.

Así leemos en un artículo de la Vanguardia, Convida está junto al Instituto de Cocina Pachacútec de manera que allí hacen prácticas sus alumnos. Dará cada día de desayunar a los 1.200 niños que estudian en el colegio que patrocina la fundación Pachacútec  y almuerzos para 60 comensales con el objetivo de “brindar un momento de salud y bienestar a la comunidad”, señala Acurio.

Además es propósito del cocinero peruano abrir otros tantos «restaurantes» en otras zonas en las que haya familias con necesidades.

El artículo completo puedes leerlo en La Vanguardia